Haren - Page 4

  • Fruits et légumes du mois de février

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    Bientôt le Carême, mais ne nous privons pas pour autant, il y a encore des fruits et légumes produits localement. Voici la liste des fruits et légumes produits en Belgique au mois de janvier. Cette liste ne reprends que les fruits et légumes produits en pleine terre (à l'exclusion des serres chauffées) et lorsqu'ils sont "de conservation", il s'agit de méthode "douce" comme une pièce froide à l'exclusion de la congélation, les conserves ou la fermentation lactique. Les conditions météos peuvent retarder ou avancer la présence de certains produits sur les étals.

    Fruits de février:

    • Châtaigne
    • Noisette (conservation)
    • Noix (conservation)
    • Poire (conservation)
    • Pomme (conservation)

     

    Légumes de février:

    • Betterave rouge (conservation)
    • Carotte (conservation)
    • Céleri -rave (conservation)
    • Champignon
    • Chicon
    • Chou blanc (conservation)
    • Chou de Bruxelles
    • Chou frisé
    • Chou-rave (conservation)
    • Chou rouge (conservation)
    • Chou vert
    • Cresson
    • Mâche-Salade de blé
    • Navet (conservation)
    • Oignon (conservation)
    • Panais
    • Pleurote
    • Poireau
    • Pomme de terre (conservation)
    • Potimarron (conservation)
    • Potiron (conservation)
    • Radis noir (conservation)
    • Rutabaga (conservation)
    • Salsifis
    • Topinambour

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  • Programme du Witloof Festival

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    Voici le programme du Witloof Festival les 2 et 3 février à Haren:

     

    Samedi 2 février:

    14h à 17h: Atelier pour les plus jeunes

    Comment faire son propre kit de forçage de chicons

    à la Maison de Quartier, accès gratuit

     

    14h30: Promenade guidée

    Découvrez notre village et l'importance qu'y a eu la culture du chicon

    Départ du GC DE LINDE, P.A.F.: 5€ réservation obligatoire: haren@witloofchicon.be

     

    18h : Apéro chicon et ouverture officielle du festival

    au GC DE LINDE

     

    19h à 21 h: Banquet chicon

    le pop-up café "Aux Trois Rois vous propose un banquet au chicon. Menu: Cappuccino de soupe aux chicons, Folie Saint-Géry ou Orgeotto d'hiver, Tarte Tatin + boisson (25€)

     au GC DE LINDE réservation obligatoire: haren@witloofchicon.be

     

    21h: Concert Azmari

    au GC DE LINDE, accès gratuit

     

    22h30 à 2h: DJ The Wild

    au GC DE LINDE, accès gratuit

     

    Dimanche 3 février

     

    11h à 15h: Marché local

    Produits locaux et initiatives bruxelloises animé par la fanfare Borokov

    sur la place du village (rue Cortenbach), accès gratuit

     

    12h: Concert Borokov

    au GC DE LINDE, accès gratuit

     

    12h à 14h30: Lunch au chicon

    dans le décor du pop-up café Aux Trois Rois, menu: Soupe aux chicons, Chicons au gratin + boisson (17€)

    au GC DE LINDE, réservation obligatoire: haren@witloofchicon.be

     

    14h30: Promenade guidée

    Découvrez notre village et l'importance qu'y a eu la culture du chicon

    Départ du GC DE LINDE, P.A.F.: 5€ réservation obligatoire: haren@witloofchicon.be

     

    13h à 15h: Atelier instruments de musique

    Bricoler un instrument de musique insolite à partir de légumes glânés sur le marché local

    à la Maison de Quartier, accès gratuit

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  • Enquête publique 24 01 b

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    Voici une nouvelle enquête publique en cours à Haren (cliquez sur l'avis pour l'agrandir). Nouveauté: la Ville a créé un formulaire en ligne pour réagir à ces enquêtes, vous le trouverez sous le descriptif.

     

    harenqpub190124b-page-001.jpgPermis d'urbanisme et permis d'urbanisme. L'enquête publique se déroule du 24/01/2019 au 07/02/2019

    rue de Strasbourg, 5

    Il s'agit de démolir un bâtiment existant et construire un nouveau bâtiment, aménager une voirie privative

    Pour réagir à cette enquête, cliquez sur le lien suivant:

    https://www.bruxelles.be/reaction-une-enquete-publique?inquiry_id=PU-S7392018

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  • A vos poëles

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    A la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur!

    De cette antique fête romaine récupérée par les chrétiens (40 jours après Noël, soit le 2 février), je ne retiendrai que le meilleur: les crêpes (koukkebakke en brusseleir). Attention, pas de celles qui ont l'épaisseur d'un papier à cigarette, cuites sur une plaque. De vraies crêpes, un peu épaisses, cuites à la poële et que les plus habiles retournent en les faisant sauter d'un coup de poignet!

    Voici de quoi vous occuper et vous régaler pour la chandeleur (mais pas uniquement):

    Ingrédients: 500 gr de farine, 75 cl de lait, 25 cl de bière, 4 jaunes d'oeufs, 100gr de sucre, 50 gr de beurre pommade, sel

    Mélangez le lait avec la farine tamisée, incorporez-y les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre ainsi qu'une pincée de sel. Détendez cette pâte avec la bière et laissez-la reposer une heure environ.

    Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, et versez-y une louche de pâte. lorsqu'elle est "prise" d'un côté, il faut la retourner. Deux méthodes sont possibles: soit vous êtes habile et vous êtes capable de les faire "sauter" d'un coup de poignet (mais dans ce cas vous avez une expérience qui vous dispense de suivre cette recette) soit vous utilisez une assiette pour transférer la crêpe et la retourner. Terminez la cuisson.

    Servez avec de la cassonade (j'adore) de la confiture (au choix) ou flambée avec un peu de sucre et du Grand Marnier (par exemple)

    Vous pouvez aussi la servir avec une vraie sauce chocolat (pas avec cette pâte à tartiner aux noisettes comme nos voisins français!):

    Ingrédients: 125 ml de lait, 125 ml de crême, 60 ml de sucre semoule, 200 gr de chocolat "fondant", 30 gr de beurre pommade

    Faites chauffer le lait, la crême et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Sortez du feu et ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux. Sans arrêter de mélanger, ajoutez le beurre. Obtenez un mélange bien lisse. Mettez en saucière et surtout, régalez-vous!

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  • Witloof Festival

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    On le surnomme l'or blanc de Haren; et pour cause, pendant des décennies le chicon a fait la fortune des agriculteurs de notre village. Alors que Schaerbeek (ou il est né en 1830) et Evere avaient depuis longtemps arrêté sa culture rattrapées par l'urbanisation, sa production a perduré dans notre village jusqu'au début des années 70 lorsque la STIB s'est emparée des meilleures terres.

    witloof 2019.jpgA présent subsistent ça et là quelques cultivateurs qui n'en produisent que pour leur consommation personnelle.

    Cette année encore, les feuilles blanche seront mise à l'honneur le weekend des 2 et 3 février.

    Au programme: gastronomie, concerts, ateliers pour enfants, promenades guidées et marché local avec animation musicale.

    Le point central du festival est au GC DE LINDE, rue Cortenbach, 7

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  • Invitation aux harenois(es)

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    Ce mercredi 30 janvier, tous les harenois et harenoises sont invité à élire de nouveaux représentants du Comité, ou plutôt "Haren + a.s.b.l. (jusqu'à présent, le Comité n'était qu'une association de fait).

    Le but des personnes qui sont à cette initiative est de mieux défendre les intérêts des harenois. Pour que cette nouvelle a.s.b.l. ait quelque crédibilité, ils faut que les habitants soient présents en nombre ce 30 janvier et fasse entendre leurs voix; lors des précédentes réunions de cet ordre, ce n'était pas le cas, même ceux et celles qui sont à présent à l'origine de cette initiative brillaient par leur absence.

    La réunion se tiendra donc le 30 janvier à 20 heures à la salle "In de Poort", rue de Verdun, 344

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  • Tintin au pays des chicons

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    Le 10 janvier dernier, le célèbre reporter à la houppe fêtait ses 90 ans!

    "Tintin au Pays des Chicons" n’est pas le titre d’une de ses nouvelles aventures, mais il est bien passé par Haren. Ou plutôt Hergé, son créateur lui a fait prendre l’avion au départ de l’aérodrome de Haren. C’est le cas dans « Le Sceptre d’Ottokar » paru en 1939, dans lequel au détour d’une case, on peut reconnaître l’aérogare.

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    Contrairement à son personnage, Hergé était d’un naturel casanier. Aussi pour dessiner les aventures du reporter globe-trotter s’appuyait-il sur une documentation photographique (avant internet, je vous laisse deviner le travail que représentait le fait de réunir une telle somme d’images). C’est ainsi que j’ai pu retrouver dans mes archives, une photo qui manifestement lui a servi de modèle :

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  • Enquête publique 24 01

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    Voici une nouvelle enquête publique en cours à Haren (cliquez sur l'avis pour l'agrandir). Nouveauté: la Ville a créé un formulaire en ligne pour réagir à ces enquêtes, vous le trouverez sous le descriptif.

     

    harenqpub190124a-page-001.jpgPermis d'urbanisme. L'enquête publique se déroule du 24/01/2019 au 07/02/2019

    rue de Verdun 431/433 rue Cortenbach

    Il s'agit de modifier la destination de logement en équipement (cabinet médical) et modifier la façade (déjà réalisé)

    Pour réagir à cette enquête, cliquez sur le lien suivant:

    https://www.bruxelles.be/reaction-une-enquete-publique?inquiry_id=PU-V7172018

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  • Hibernation

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    Il n'y a pas que les hérissons ou les ours qui hibernent! Comme vous l'aurez surement remarqué, ce blog est aussi en mode hibernation (c(est mon côté ours mal léché).

    Mais avec l'arrivée de la première neige, j'ai décidé de sortir de ma caverne, vous retrouverez donc régulièrement des articles sur ce blog.

    Et puisqu'il est toujours possible de le faire jusque fin janvier, j'en profite pour vous présenter mes meilleurs voeux pour 2019 et au delà.

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  • Soyez à l'écoute

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    DSCN7398.JPGCharlotte Dekoker, Freddy Tougaux, Martin Charlier et Kody... Ces quatre humoristes ont débarqué à Haren pour enregistrer deux émissions des "Enfants de Choeur". Sous la baguette d'Adrien Devijver, ils ont fait rire le public présent ce 4 décembre dans la salle Sint-Jozef.

    DSCN7399.JPGEn invités, il y avait le dessinateur de presse Pierre Kroll pour la première émission et Ophélie Fontana pour la seconde.

    DSCN7400.JPGPour écouter l'émission, branchez-vous ce dimanche 9 décembre entre 9 heures et 10 heures 30 sur Vivacité (fm 99.3) et le dimanche 16 décembre au même horaire.

    Essayez de compter combien de fois "Haren" sera prononcé au cours de ces émissions!

    A noter également qu'une équipe de l'émission télévisée "C'est du Belge" était également présente lors de la soirée, leur reportage sera à voir lors des prochaines semaines.

    On peut aussi rire à Haren!

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