A table! - Page 5

  • Mangez-vous bio?

    PICT0569.JPGMarie Gérôme est une étudiante en dernière année à l'UCL qui réalise en ce moment un travail sur l'agriculture biologique. Pour son étude, elle est à la recherche de personnes qui consomment du bio et qui ont recourt à des circuits de commercialisation courts afin de leur poser des questions sur leur perception du bio et leur connaissance des produits.

    PICT0571.JPGL'entretien durerait entre 30 minutes et une heure et se ferait à la meilleure convenance des volontaires (elle peut se déplacer chez eux).

    Si vous ètes intéressés, vous pouvez contacter Marie Gérôme par mail marie.gerome@homail.com ou par téléphone au 0476 31 04 63

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  • Composition paniers bio du 30 mai

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 30 mai (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

     

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 30.05.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 23.04.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

    Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

  • Composition paniers bio du 2 mai

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 2 mai (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

     

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 02.05.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 25.04.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

    Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

     

  • Composition paniers bio du 18 avril

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 18 avril (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

     

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 18.04.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 11.04.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

    Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

  • Composition paniers bio du 4 avril

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 4 avril (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 04.04.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 28.03.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

    Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

     

  • Composition paniers bio du 21 mars

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 21 mars (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

     

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 21.03.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 14.03.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

    Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

  • Composition paniers bio du 7 mars

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 07 mars (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

     

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 07.03.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 27.02.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

    Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

  • Composition paniers bio du 21 février

     

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi  21 février (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 21.02.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 14.02.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

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  • Koukkebakke pour la Chandeleur

    crepe 1.jpgEn brusseleir, koukkebakke ce sont des crêpes. Attention, pas de celles qui ont l'épaisseur d'un papier à cigarette, cuites sur une plaque. De vraies crêpes, un peu épaisses, cuites à la poële et que les plus habiles retournent en les faisant sauter d'un coup de poignet!

    Voici de quoi vous occuper et vous régaler pour la chandeleur (mais pas uniquement):

    Ingrédients: 500 gr de farine, 1 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 100gr de sucre, 50 gr de beurre pommade, sel

    Mélangez le lait avec la farine tamisée, incorporez-y les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre ainsi qu'une pincée de sel.

    Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, et versez-y une louche de pâte. lorsqu'elle est "prise" d'un côté, il faut la retourner. Deux méthodes sont possibles: soit vous êtes habile et vous êtes capable de les faire "sauter" d'un coup de poignet (mais dans ce cas vous avez une expérience qui vous dispense de suivre cette recette) soit vous utilisez une assiette pour tranférer la crêpe et la retourner. Terminez la cuisson.

    Servez avec de la cassonade (j'adore) de la confiture (au choix) ou flambée avec un peu de sucre et du Grand Marnier (par exemple)

    Vous pouvez aussi la servir avec une vraie sauce chocolat (pas avec cette pâte à tartiner aux noisettes comme nos voisins français!):

    Ingrédients: 125 ml de lait, 125 ml de crême, 60 ml de sucre semoule, 200 gr de chocolat "fondant", 30 gr de beurre pommade

    Faites chauffer le lait, la crême et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Sortez du feu et ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux. Sans arrêter de mélanger, ajoutez le beurre. Obtenez un mélange bien lisse. Mettez en saucière et surtout, régalez-vous!

  • Composition paniers bio du 7 février

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    Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi  07 février (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

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    Pour recevoir votre panier le jeudi 07.02.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 31.01.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

    Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

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