• Fruits et légumes du mois d'aout

    potager01.jpg

    Pour certains la canicule est un bienfait, pour d'autres c'est le synonyme d'un manque d'eau. Quoi qu'il en soit, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas manger local, les potagers sont à leur apogée et les étals des bons maraichers proposent une grande variété de produits locaux. En attendant, voici la liste des fruits et légumes produits en Belgique au mois d'aout. Cette liste ne reprends que les fruits et légumes produits en pleine terre (à l'exclusion des serres chauffées) et lorsqu'ils sont "de conservation", il s'agit de méthode "douce" comme une pièce froide à l'exclusion de la congélation, les conserves ou la fermentation lactique. Les conditions météos peuvent retarder ou avancer la présence de certains produits sur les étals.

    Fruits d'aout:

    • Fraise
    • Framboise
    • Mirabelle
    • Mure
    • Myrtille
    • Noisette (conservation)
    • Noix (conservation)
    • Poire
    • Pomme
    • Prune
    • Raisin

     

    Légumes d'aout:

    • Artichaut
    • Aubergine
    • Bette
    • Betterave rouge
    • Brocoli
    • Carotte
    • Céleri branche
    • Céleri rave
    • Champignon
    • Chicorée
    • Chou blanc
    • Chou chinois
    • Chou-fleur
    • Chou frisé
    • Chou-rave
    • Chou rouge
    • Chou vert
    • Concombre
    • Courgette
    • Fenouil
    • Haricot
    • Maïs
    • Navet
    • Oignon
    • Pleurote
    • Poireau
    • Poivron
    • Pomme de terre
    • Potimarron
    • Potiron
    • Pourpier
    • Radis rose
    • Rutabaga
    • Salade
    • Tétragone
    • Tomate

    sok.jpg

  • Lettre ouverte: "Il était une fois"

    29 potagers.jpg

    Voici une lettre ouverte que je vous engage à lire:

    Il était une fois, il y a longtemps, à Haren, des gens qui cultivaient des jardins potagers et des gens qui occupaient une zone à défendre dans la joie et la bonne humeur. Ils s'écoutaient, apprenaient à planter les pommes de terre, récoltaient en choeur.

    Puis l'hiver est arrivé. Certaines gens sont restées, la plupart a déserté. C'est alors que les relations ont dégénéré, lentement mais sûrement. D'abord un gars a eu un coup de folie. Il s'est mis à insulter mon père, puis lui mit un grand coup de poing dans la figure. Sans prévenir et sans raison ... Le visage de mon père tuméfié, en sang et l'oeil au beurre noir... Il y avait un autre gars, une sorte de chef, qui insistait pour ne rien faire et surtout ne pas porter plainte. Il tint à peu près ce langage : "Chacun, même fou ou dangereux, est libre d'être à sa place où il veut. On ne peut pas faire comme à Auschwitz et se débarrasser de qui on veut!" Personne n'a défendu mon père et petit à petit il n'est plus allé dans la zone à défendre.

    Et puis ce chef s'est mis en tête de créer un certain mouvement de libération de la chèvre complètement fantasmagorique : des chèvres se promenant tranquillement dans les rues au milieu des voitures et dans les potagers au milieu des choux. "Je ne me bats contre une prison pour enfermer mes chèvres!" Il a lâché les chèvres, elles ont englouti la totalité des choux, des Romanesco et toutes sortes de variétés spéciales et pas données. Le grand luxe. Quand les gens de la zone à défendre ont été expulsés, le chef a abandonné ses chèvres et elles ont été emmenées dans une triste fin. Cette histoire s'est passée il y a longtemps mais elle n'est pas finie. Un petit lopin de terre privé juste à côté de la zone à défendre a été réinvesti. Le chef est revenu. Il se promène devant les jardins potagers avec trois petites chèvres qu'il tient en laisse... Il nargue les gens. Il aime bien les insulter.

    Un autre gars va et vient, il casse des choses dans les potagers, il bat son chien. Un jour il arrive vers nous, il plante sa hache dans un piquet, il veut de la bière, il veut tuer des gens, il s'excuse de sa violence verbale, il s'en va. On ne le voit plus pour l'instant. Le matériel qui sert à protéger du passage ou à récupérer l'eau de pluie a été volé ou abîmé. Même si les gens des potagers pensent parfois que c'est une vengeance ou un appel à la haine, ils essaient de rester zen, reprennent leur courage en main et réparent. Le chemin du Keelbeek est devenu un endroit mal aimé et maltraité. Il y a par exemple des gens qui s'essuient ou essuient leur chien, je ne sais pas, avec des lingettes... Les lingettes bordent le chemin, s'envolent avec le vent et viennent s'échouer dans les salades.

    Quelle poésie! Mais voilà le pire qui arrive. Depuis quelques temps, les légumes dans les potagers disparaissent les uns après les autres. Des personnes de la zone à défendre viennent se servir en douce, la nuit peut-être et en tout cas quand il n'y a personne, pour nourrir les gens de Bruxelles et d'ailleurs en festoyant joyeusement. Un jour, prises sur le fait accompli, ces personnes ont prétexté que puisque la terre est à tout le monde, se servir est à l'aise. Se servir est à leur aise, mais je les invite à savoir ce qui suit : "Si la terre est à tout le monde, elle est à chacun. Récolter les bénéfices du travail des autres sans rien faire n'est autre chose que de l'exploitation!" (Citation d'Alice Lens Rowe, que je remercie.) Ce qui est moche dans l'histoire, c'est que tout le monde sait que les gens des potagers n'auraient pas refusé quelques légumes aux zadistes qui seraient venu.e.s les demander. Mon père, par exemple, a toujours été très généreux avec beaucoup de monde... Peut-être trop? Maintenant ils et elles croient que tout est ouvert, permis, qu'il n'y a plus rien de précieux, plus de règles de vivre ensemble à respecter. Ceux et celles qui veulent bien respecter leur voisinage seraient peut-être les bienvenu.e.s pour enlever quelques mauvaises herbes en échange d'un peu trop de légumes - s'il y en a - et de conseils sur la culture du poireau par exemple, au lieu de venir arracher des tout jeunes plants qui n'ont pas commencé à pousser. Ce n'est pas comme si les personnes qui cultivent ces petits jardins produisaient des tonnes pour faire du business. C'est leur nourriture. Ils travaillent dur et ça leur coûte souvent. Que les personnes qui par amour de la nature voudraient bien respecter leur terre ne se gênent pas pour faire comme à la maison et ramasser ce qu'elles ou je ne sais qui laissent de saletés et autres bizarreries.

    Si la police ("C'est un terrain privé...") et le comité de quartier ("Oui on sait... Allez, courage!") ne peuvent et ne veulent rien faire, au moins la ville fait encore ramasser les sacs poubelles deux fois par semaine... Pour finir, si quelques un.e.s espèrent toujours que la prison ne se fera pas, qu'ils et elles sachent aussi que des promoteurs immobiliers ont en vue ces lieux cultivés. Obliger les cultivateurs à construire des clôtures, les décourager par des actes malveillants, voler leur nourriture risque bien de permettre à ces promoteurs d'obtenir ce qu'ils veulent et d'amener la construction de la prison comme un espoir de protection. Autrement dit d'amener le désespoir.

    J'espère que les zadistes feront leur possible pour respecter leur entourage, leur environnement. J'espère qu'il n'y aura plus de vols, que tout ça ne finira pas en discussions interminables, insultes, bagarres à la casserole ou à la fourche. J'espère que la fin de l'histoire sera heureuse.

    Amélie Mélo

    sok.jpg

  • Petite Reine

    DSCN7082.jpg

    Dany, notre coiffeur, ne manque jamais de décorer sa vitrine; et en ce mois de juillet, c'est au Tour de France qu'il a choisi de pavoiser sa devanture! Que fera-t-il dans un an? Car le 6 juillet prochain, la grande boucle partira de Bruxelles en commémoration du cinquantième anniversaire de la première victoire d'Eddy Merckx.

    eddy01.pngEn fait, les deux première étapes partiront de la capitale, le 6 juillet, une boucle mènera les coureurs de Bruxelles vers Charleroi et retour, et le 7, un contre la montre par équipe sera disputé entre le palais de Bruxelles et l'Atomium.

    Ils ne passeront pas par Haren, même si un des premiers sponsors du cannibale était harenois comme en témoigne la photo ci-contre. Je pense que Dany fermera son salon ces deux jours!

    Petite précision, le tour de France déplace pas moins de 4500 personnes (l'équivalent de la population de Haren) pour l'organisation, la caravane publicitaire, la presse et bien sur les équipes; ce à quoi il faut rajouter les forces de l'ordre. Je vous laisse imaginer le nombre de véhicules que cela représente; pas moins de 120 camions rien que pour les télévisions (plus quatre hélicoptères et deux avions).

    Les cartes ci-dessous vous présente les itinéraires des deux étapes au départ de Bruxelles:

    TDF19_DP-page-011 b.jpg

    TDF19_DP-page-013 b.jpg

    sok.jpg

  • Elle vient et s'en va

    pluie.png

    Il y a peu de gens qui détestent le Soleil, et pourtant, ces derniers jours ont été pénibles pour plus d'un d'entre nous, au point de souhaiter le retour de la pluie. Cela est particulièrement vrai pour tous ceux qui cultivent un potager.

    Toutes les méthodes ont été essayées: chanter faux (même les Diables Rouges chantaient faux la Brabançonne), ou l'usage de bâtons à pluie comme cela se pratique en Amérique du Sud. Mais cela sans résultat!

    DSCN7097.jpgCertes on a eu droit à quelques gouttes qui ont rafraîchi l'atmosphère pendant quelques heures, mais ce n'est qu'un répit. Et cette pluie est venue au mauvais moment, la couverture nuageuse ayant empêché la vision de l'éclipse de Lune.

    Attendons-nous à voir le prix des fruits et légumes augmenter dans les semaines qui viennent!

    sok.jpg

  • Un peu harenoise

    atom02 600.jpg

    Pour certain harenois surtout ceux qui habitent Harenberg, elle fait partie de leur horizon, et s'habille pour eux de reflets lors du coucher de Soleil.

    L'Atomium, depuis 60 ans emblématique de Bruxelles (aussi grande que le Manneken Pis est petit) est un peu harenoise. Certains éléments ont en effet été construits à Haren comme en témoigne la photo ci-dessous!

    N'oubliez pas que chaque vendredi de cet été il y a les "Feux de Laeken" aux pieds des neufs boules: food trucks, animations et feu d'artifice!

    piece atomium.jpg

    sok.jpg

  • Ils avaient faim!!!

    diablesfrites01.jpg

    C'est promis, c'est la dernière fois que je vous parle des Diables Rouges... jusqu'à la prochaine occasion...

    pdc01.jpgdiablespdc02.jpgEt ce n'est pas pour vous parler de l'aspect sportif, je n'y connais pas grand-chose en football (je dois être le seul belge qui ne soit pas un entraineur en puissance).

    Mais saviez vous que le premier repas un peu consistant pris par les Diables à leur retour de Russie avait été des frites! Mais pas n'importe lesquelles: des frites de chez Patrick De Corte! Vous le connaissez surement, c'est le président des forains de Bruxelles et donc de la Foire du Midi, mais c'est aussi un harenois, lorsqu'il n'est pas sur les champs de foire, il réside en effet rue de Verdun.

    C'est donc avec un peu de Haren que les Diables Rouges ont fêté leur retour en Belgique (sous les ors de l'Hôtel de Ville).

    pdc03.jpg

    Bon, tout cela me donne envie d'aller faire un tour sur la Foire du Midi!!!

    diables drapeau.jpg

    sok.jpg

  • Les lauriers des Diables

    triomphe bus b.jpg

    D.R.

    triomphe romain 650.jpgDans l'Antiquité, les généraux victorieux, défilaient à Rome sur un char, un esclave tenant au dessus de sa tête une couronne de lauriers, précédé par son butin. Les triomphes ont été réservés par la suite aux empereurs.

    triomphe bus 02 b.jpgLes Diables Rouges n'ont peut-être pas été tout à fait victorieux, mais ils ont eu droit à leur triomphe, et, en guise de char, ils ont défilé sur un bus à impériale (dit bus anglais, ironique n'est-il pas?). Sur tout leur parcours, la foule était présente en nombre avec une apothéose sur la Grand-Place ou plus de huit mille supporters étaient rassemblés.

     

    D.R.

    triomphe grand place.jpg

    D.R.

    Cette ferveur patriotique devrait peut-être en faire réfléchir certains: le 11 juillet dernier, il y avait beaucoup moins de monde sur cette même Grand-Place pour voir et entendre les leaders de partis séparatistes célébrer une fête qui leur est chère!

    A moins d'une semaine de la fête nationale, les couleurs noire, jaune rouge ont encore de beaux jours ensembles.

    diables drapeau.jpg

    triomphe lauriers de césar b.jpg

    Photos tous droits réservés

    sok.jpg

  • Добро пожаловать домой

    backreddevils03.jpg

    Lisez: "Dobro pozhalovat' domoy" (ce qui se traduit par: "Bon retour à la maison")!

    De l'avis de supporters plus compétents que moi en la matière, les Diables ont fourni un bon tournoi, fournissant même pour quelques matches un football "caviar" (normal au pays des tsars; si si, il y en a encore un!); contrairement à une certaine équipe qui s'est contentée d'un jeu "sandwich jambon-beurre" pour se qualifier pour la finale; triste spectacle pour les spectateurs neutres ou pas!

    backreddevils06.jpgQuoi qu'il en soit, directement, leur dernière prestation face à l'équipe d'Albion qui leur a valut un très honorable troisième place (mieux  qu'en 1986 au Mexique), ils ont repris directement l'avion en direction de Bruxelles, mais pas l'Airbus à leurs couleurs, celui-ci étant occupé sur d'autres liaisons. L'Union belge a bien demandé à pouvoir disposer d'un des Boeing de Donald Trump, vu qu'il ne s'en sert pas pendant son séjour en Grande-Bretagne, mais celui-ci a été vexé de ne voir que des drapeaux belges aux fenêtres lors de sa venue à Bruxelles et pas un seul drapeau américain (si ce n'est à l'ambassade et à l'OTAN) ! Il aurait même déclaré via twitter:" Je ne ferai aucune faveurs à des Diables, rouges de surcroit, qui veulent quitter la Russie!"

    Finalement, les Diables Rouges sont revenus à bord d'un Airbus A330 (OO-SFN) de Brussels Airlines qui a posé ses roues sur le tarmac de Zaventem ce 15 juillet à 1 heures 20 du matin, soit quelques heures seulement après la fin du match!

     

    И еще раз спасибо красным дьяволам
    (I yeshche raz spasibo krasnym d'yavolam: et encore merci les Diables Rouges)

     

    sport diable roux 600.jpgLe seul petit reproche que je pourrais faire à notre équipe nationale, c'est d'avoir survolé de nuit en avion Haren pour revenir de Saint-Petersbourg!

    sok.jpg

    diables drapeau.jpg

     

  • Haren under arrest

    airforce1.jpg

    natotweet01.jpgLes harenois se plaignent régulièrement, à raison, du manque de présence policière dans notre entité! Ces jours-ci, ils ont tort. On n'a jamais vu autant de déploiement de forces de l'ordre à Haren. En cause, la réunion de 47 chefs d'Etat pour un sommet de l'OTAN, et en particulier le très contesté Donald qui est bien moins sympathique que son homonyme de Disney!

    trumptweet01.jpgA son propos, lors de son passage par Haren,  il tweete un message de solidarité avec les producteurs de soja américains injustements taxés selon lui par les pays européens (il oublie que cette guerre économique c'est lui qui l'a déclenché en taxant l'acier et l'aluminium européen)

    Et puis sa venue est une débauche indécente de moyen, en dehors des services de sécurité belges, le président déplace avec lui pas moins d'un millier de collaborateurs aux compétences diverses (y compris une équipe chirurgicale!). Le transport de tout ce monde (et des limousines blindées) nécessite 30 avions!!!

    Si les vents dominants sont au sud ouest, les harenois auront droit au passage au dessus de leurs tête d'Air Force One (et de son frère jumeaux) deux vieux Boeing particulièrement bruyants!!!

    trumptweet02.jpg

    sok.jpg

    Au fait, il y a quelques mois, Donald Trump qualifiait Bruxelles de "Hells Hole" (littéralement "trou de l'enfer") quoi de plus normal au pays des Diables!!!

    diables drapeau inv.jpg

  • Ils ne manquent pas d'air!!!

    friq02b.jpg

    friq04.jpgM'égarant dans un fast food d'une célèbre chaine, quelle ne fut pas ma surprise de découvrir le texte imprimé sur leurs sets de table (je devrais plutôt dire:"leurs sets de plateau").

    Ainsi ils se vantent de faire de vrais frites belges, alors que ce qu'il ne mérite certainement pas ce qualificatif!

    Une vraie frite belge part d'une pomme de terre fraiche alors qu'ils partent de bâtonnets surgelés (je ne peut décidément pas appeler cela des frites). La découpe fait environ huit millimètres de coté, on en est loin chez eux, au niveau du gabarit, je parlerais dans leur cas de pommes allumettes. Et ce qui fait le croustillant extérieur avec un intérieur moelleux c'est la double cuisson à des températures différentes, on en est loin avec leur produit industriel surgelé!!!

    Mais voici ce qui me choque le plus:

    friq05.jpg

    friq01b.jpgComment peuvent-ils ignorer que ce qui fait le gout unique et le caractère de la frite belge c'est la cuisson dans de la graisse animale, généralement du blanc de boeuf même si certains puristes préconisent un mélange de blanc de boeuf, de saindoux et de graisse de cheval. En plus s'ils ne précisent pas quel huile végétale ils utilisent, c'est que c'est probablement peu avouable!

    Pour moi cette chaine de fast food fait de la publicité mensongère et prend vraiment ses clients pour des pigeons!!!

    Pour manger de vrai frites belges, vous pourrez bientôt aller à la Foire du Midi:

    sok.jpg

    diables drapeau.jpg