De Papa à Bintje

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patates 02.JPGAdriana, Alexia, Amélie, Anaïs, Annabelle, Ariane, Bernadette, Charlotte, Désirée, Lady Felicia, Melody, Rosa, Victoria... Ceci n'est pas une liste de conquêtes, mais quelques variétés de pommes de terre!

Ce légume, dont peu de nous pourraient se passer au quotidien, constitue la quatrième denrée alimentaire la plus consommée au Monde. Originaire d'Amérique latine, il y a déjà quelques siècles qu'elle a conquis nos potagers et nos assiettes (sans oublier nos cornets).

 

patates 01.JPGSon histoire, sa culture vous sont présentées dans une exposition qui vient de débuter et se prolonge jusqu'au 31 aout au Musée bruxellois du Moulin et de l'Alimentation à Evere.

 

Mais au delà de l'exposition "statique", ce musée vous propose également des ateliers culinaires (à 14 heures):

 

  • 29/10 Recettes classiques de pommes de terre
  • 26/11 Préparations modernes de pommes de terre
  • 17/12 Garnitures de pommes de terre pour les fêtes de fin d'année
  • 04/02 Pommes de terre de l'hiver au printemps
  • 15/04 Pommes de terre dans la cuisine du Monde
  • 10/06 Préparations de pommes de terre pour l'été

Des conférences seront aussi proposées.

DSCN6534.JPGEn pratique:

Le Musée bruxellois du Moulin et de l'Alimentation est ouvert du mercredi au vendredi de 10 à 17 heures, ainsi que les samedi et dimanche de 13 à 17 heures 30.

Entrée: adultes: 4€, enfants: 2€, moins de 12 ans: gratuit

Ateliers cuisine: 10€ (réservation souhaitée)

Tarif spéciaux pour groupes

Adresse:

rue du Moulin à Vent, 21

1140 Evere

02 245 37 79

www.moulindevere.be

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